طرز تهيه انواع سالاد کاهو را در مجله دلتا بخوانيد.
سالاد کاهو انواع مختلفي دارد و با مواد گوناگون مي‌توان انواع سالاد کاهو را درست کرد. در تمام اين سالادها، کاهو ماده غذايي اصلي و پايه است. بهتر است براي تهيه سالادهاي مجلسي، از کاهو سالادي يا کاهوپيچ استفاده کنيد.
سالاد کاهو با سس بااميک
مواد لازم تهيه سالاد کاهو با سس بااميک :
- کاهوپيچ: يک عدد
- خيار: يک عدد
- کشمش: يک قاشق غذاخوري
- تخم آفتابگردان: يک قاشق غذاخوري
- پنير فتا: نصف قوطي کبريت
- سرکه بااميک: 2 قاشق غذاخوري
- عسل: يک قاشق چاي‌خوري
- روغن زيتون: يک قاشق چاي‌خوري
- ليموترش: يک عدد
- نمک و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه سالاد کاهو با سس بااميک :
کاهو، خيار و پنير فتا را خرد کنيد. سپس آن‌ها را با کشمش و تخم آفتابگردان در کاسه‌اي ريخته و مخلوط کنيد.
سرکه بااميک، عسل، روغن زيتون، ليموترش، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده، سس را روي
سالاد بريزيد و خوب هم بزنيد تا به خورد مواد برود.
سالاد کاهو با سس سبوس
مواد لازم تهيه سالاد کاهو با سس سبوس :
- کاهوپيچ: يک عدد
- گوجه گيلاسي: 100 گرم
- خيار: 2 عدد
- کرفس: 2 شاخه
- هويج: يک عدد
- آبليمو: 3 قاشق غذاخوري
- روغن زيتون: 3 قاشق غذاخوري
- پودر سبوس برنج: يک قاشق غذاخوري
طرز تهيه سالاد کاهو با سس سبوس :
آبليمو، روغن زيتون و پودر سبوس برنج را با هم مخلوط کرده و به عنوان سس روي سالاد بريزيد.
سالاد را چند ساعت در يخچال بگذاريد تا سس به خورد مواد برود، سپس آن را خنک سرو کنيد.
براي ديدن مطالب بيشتر مجله آشپزي مجله دلتا را بخوانيد.
درباره این سایت